Siden sidst forsat

Jeg købte mig et par hævekurve i sommers og er blevet meget begejstret for dem - når man bager et rigtig godt brød gør det jo ikke noget at det også ser godt ud.

Jeg var så heldig at blive optaget på Naturvejlederuddannelsen i december 2009 og det har givet anledning til nogle super gode og lærerige oplevelser. Vi er et rigtig godt hold - og det er altid super hyggeligt at være sammen.

Et par billeder fra den føromtalte køkkenhave og et lille udpluk af årets høst. Det giver en utrolig tilfredsstillelse at spise af egen høst.

Vi var i Hvide sande og fiske makreller i sommers - et sandt fiskeeventyr blev det til. Fiskene kom på grillen dagen efter med hvidløg, smør og krydderurter og vi fik salat fra haven til. Familien kom på besøg og hjalp os med at spise de mange fisk - kæresten lavede tarte tatin til dessert og så var der hygge.

Kæresten og jeg var på tur til Kalø borgruin. Vi spiste æbler, nød havbrisen, soppede i det varme vand og spiste vaffelis.

Der blev høstet solbær, ribs, mosebølle og stikkelsbær i stor stil og den nyindkøbte tutti frutti kom i brug.

Skoven og ikke mindst haven omkring træhuset har leveret mange, mange flotte buketter i sommerens løb. På næste tur derud her i november skal der samles materiale til juledekorationer. Dejligt at tage en del at skoven med hjem i stuen på Trøjborg.

Vi havde en gæst ved skovhuset her i sommer - en stor og meget lidt sky snog. Den har uden tvivl mæsket sig i de talrige frøer der er omkring skovhuset hele sommeren.

Vi var på kærestetur til København og boede på Hotel Admiral - dejligt at slentre rundt i Nyhavn og ved Amalienborg. Der var super varmt og vejret var skønt. Lørdag morgen spiste vi brunch på toppen af Illums i skyggen fra en baldakin og med udsigt over byen - det kan helt klart anbefales.

Jeg holdt fødselsdag med hele familien på Ribe vikingemarked i maj og talte med en kvinde om hendes smarte arbejdsstol. Den giver en rimelig arbejdsstilling ved brikvævning og gør det muligt at gå til og fra arbejdet.